Selon Alain Rival, Directeur Régional du CIRAD, la nouvelle taxation de l’huile de palme est contre-productive. En effet la France ne représente que 2,5% des exportations, mais le risque est que cette taxe se généralise à ses pays voisins. La moitié de la production d’huile de palme est issue des petits producteurs qui ne sont que très peu certifiés durables, cette culture d’huile de palme a permis l’émergence d’une classe moyenne rurale. D’ou le fait que l’exonération de taxe pour l’huile de palme certifiée ne fera qu’accroitre la différence entre petits planteurs et industriels. Cette taxe qui vise à améliorer la santé publique en baissant le niveau de consommation d’huile de palme, actuellement de 1kg par an et par français, ne représente rien face au 60kg de gras consommés à travers la charcuterie et les produits laitiers.
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Source : Science et Avenir, www.sciencesetavenir.fr